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	「ゆず瓶」

marry - 12/4/29(日) 4:41 -


	引用なし

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　蒲田駅「めん亭」が開店した1982年ごろは「ゆず瓶」がなかったように記憶しています．
　店内には「ゆず瓶」の大きな瓶がありました．これを持ち帰る不届き者が現れるようになったせいか，「ゆず瓶」を販売するようになりました．
　ゆず瓶とは，ゆず風味の粉末です．たぶん，柚の皮から作っているんだと思います．このフレーバーも蒲田駅「めん亭」を特徴づけるものでした．

　S&B食品の調味料のような細身のガラス瓶で400円と結構高かったのですが，ときどき購入していました．当時は一般に市販されていない独自商品だったのではないでしょうか？

　現在ではS&B食品をはじめ，数社から同様な「ゆず瓶」が発売されています．

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