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バイクに関することを中心に、それ以外の話題も含めて、何でも書き込みOKの掲示板です。
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marry - 12/5/12(土) 2:30 - |
「関西だし，天ぷら（乾燥桜エビの掻き揚げ），ゆずフレーク」
そして蒲田「めん亭」の開店当時（1982年頃？）から数ヶ月だけ使われていた青ネギの小口切りが乗っていて，すばらしいです．やっぱり関西うどんは青ネギの小口切りが正道と思います．
掻き揚げの味も当時のままといった感じです．違うのは人参の千切りが少量混じっていることかな．まぁ，人参は大勢に影響を与えるほどではなく，懐かしい乾燥桜エビの掻き揚げを楽しめました．
一味は蒲田では唐辛子だけでしたが，ここでは青のりが入って，いわば二味になっています．ま，これも味の大勢に影響を与えるほどではなく，おいしくいただきました．
結論：蒲田めん亭の（初期型）「天ぷらうどん」復活を宣言いたします．＼(^^)／
なお，写真は自販機のメニューです．ご参考まで．
【mugino-shiro-menu.jpg : 152.1KB】
そして蒲田「めん亭」の開店当時（1982年頃？）から数ヶ月だけ使われていた青ネギの小口切りが乗っていて，すばらしいです．やっぱり関西うどんは青ネギの小口切りが正道と思います．
掻き揚げの味も当時のままといった感じです．違うのは人参の千切りが少量混じっていることかな．まぁ，人参は大勢に影響を与えるほどではなく，懐かしい乾燥桜エビの掻き揚げを楽しめました．
一味は蒲田では唐辛子だけでしたが，ここでは青のりが入って，いわば二味になっています．ま，これも味の大勢に影響を与えるほどではなく，おいしくいただきました．
結論：蒲田めん亭の（初期型）「天ぷらうどん」復活を宣言いたします．＼(^^)／
なお，写真は自販機のメニューです．ご参考まで．
【mugino-shiro-menu.jpg : 152.1KB】
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▼ | 東京で食べられる関西うどんの王者「めん亭」が復活？！ marry 12/4/29(日) 3:36 |
![[添付]](./brd/CB750F4/image/clip_icon.gif){kind=icon}
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「天ぷらうどん」の天ぷら marry 12/4/29(日) 4:13 |
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「天ぷらうどん」のネギ marry 12/4/29(日) 4:34 |
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「ゆず瓶」 marry 12/4/29(日) 4:41 |
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「麦の城」レポート marry 12/5/12(土) 2:22 |
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Re:「麦の城」レポート marry 12/5/12(土) 2:30 |
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「都そば」の天ぷらうどんがうまい！ marry 15/2/1(日) 0:09 |
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