CB750Fの掲示板W
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京都出張のついでにホテルのそばにあった,うどん屋さんに
深夜フラフラっとはいってみたら,あぁ!私が探していた
味がそこにありました!
いわゆる立ち食い天ぷらうどんの味です.天ぷらは
円形でほとんどが小麦粉.ちょっとだけアミ(桜エビより
小さいエビ)が申し訳程度にのっていて,300円でした.
でも,うまいんです!
お店の名前は「都そば」.調べてみると京阪神の駅前を
中心に67店舗ほどあるらしい,関西を代表するチェーン店の
ようです.
私はおいしい「うどん」を探していたので,「そば」と
名の付くお店を避けていたのが盲点でした.
もうひとつ調べていてわかった重大な事実…それは,
なんと「都そば」の経営は大阪誠和食品なのです!
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E9%83%BD%E3%81%9D%E3%81%B0
ん〜,なんだか聞き覚えのある会社だと思ったら!
今は無き蒲田めん亭を経営していた会社でした!
http://kevin99.cocolog-nifty.com/mydiet/2011/10/post-428e.html
都そばの「天ぷらうどん」の質素さは,「めん亭」と
まるで違うものです.しかしスープの味がよく似ている
感じがしました.
参考までに今回食した「都そば」四条店の「天ぷらうどん」
の証拠写真(?)を貼り付けます.

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